Friteeratut jättikatkaravut

Fritti:

Kome valkuaista

2rkl kik-hernejauhoa

1rkl maissijauhoa/perunajauhoa

1tl suolaa

1/2tl seesamöljyä

mausteet mielen mukaan. Esim. sitruunaruohojauhetta tai chiliä

tiputa katkarapu frittiin, ja sitten kuumaanöljyyn. Anna ruskistua.

Lisäksi lämmintä salaattia ja

Jogurttidippi/Raitha:

1prk ruoka bulgarian jogurttia

Valkosipulin kynsi

pätkä kurkkua pienittynä

suolaa

mausteeksi esim. wasabia ja hyppysellinen pippuria.

Nam.

(Teepannu on tämän päivän löytö kirpparilta. Metallinen tarjoiluastia viimeviikolta, ihana)